成都川里川外餐饮管理有限公司，成立于2012年，总部位于成都的青羊区蜀金路1号金沙万瑞中心C座913。自成立以来，公司始终秉承“做放心食品、造经典美味”的原则，以自营店带动加盟的形式稳步向前，迅速发展。多年的餐饮连锁品牌的实战经验，铸就了川里川外在餐饮行业的领先地位。同时，公司不断创新、研发新的产品，为广大加盟商不断提高时长竞争力，同时也为全国数以万计的食客提供标准的化口味。在发展的道路上，公司一直以加盟商为基石，深切关怀着每一个加盟商的可持续发展，并期待你我在未来的共赢。

目前，公司立足四川，放眼全国，努力将巴蜀美味进行深度挖掘，不断开拓创新，重点发展物美价廉，能适合各类人群，操作简单，用餐时间短的快速消费型餐饮品牌，以实现广大加盟商的利润空间最大化。现阶段，公司已拥有成熟的产品研发团队、市场拓展团队、物料配送团队、经营智囊团队，更在实际的经营环节中不断支持与配合加盟商，提供全面的策略帮助，能成功实现“口味标准化、服务统一化、品牌企业化”，做到各种问题有人解决，各项政策有人执行。

2018年，公司计划实施全面扩张计划，预计通过2—3年时间，实现全国加盟店突破1000家，让广大加盟商实现更加快速的创业梦。川里川外全体同仁愿与您一起，携手共进，全面共赢。

光绪十年（公元1884年），祖辈王大川在兴仁胡同（今宽窄巷子）开肉铺。某日，一女子行乞于此，大川心生怜悯，赠与碎肉。此女致溪泉，净肉，取山中辅材，加山涧清水，煮沸，恐肉不便食，又制竹签串好。次日，女子端盆而来， 大川观之，新颖奇特，细品，肉质麻辣鲜香，入口爽滑；又细观佳人，心生爱意，遂留之。数月后，结为夫妻。女子计议，开酒馆卖肉串，大川意甚好。酒馆开张后，因“盆子肉串”味道鲜美、形式独特，酒馆于此声名远扬。更有甚者，不远千里慕名而来。
 

如今，“川传串”创始人继承了祖辈流传下来的秘方。为了再现祖辈大川盆子肉串的味道，保持传统又精心钻研改进之法，终有了今天的——“川传串”。